ビストロde肉まん〜♪





ちょっと肌寒くなって来ると、食べたくなるのが肉まん。息子が好きなので手作り出来たら…。そう思ってビストロで初挑戦です!





発酵機能を使って肉まんの生地を作ります。

40度で40分。2倍に膨らみました。





ふわふわな生地を8個分に分けて、肉餡を包みます。肉餡の具の写真が1枚も無かった!笑




包むのが結構難しい!

動画を見て練習しなくちゃ。





ビストロの上段に入れて、肉まんの自動メニューで蒸します。



ほかほかの肉まんが出来上がりました〜。

なんとも可愛い形だなぁ。




8個作れるレシピなので、冷凍室で新鮮冷凍しました! 温かいうちにラップでくるんで専用のトレーにのせて急速冷凍。





出来立てをそのまま冷凍できるので、美味しさもそのまま。子どものおやつや、ちょっと食べたいなって時にあると助かります。




ビストロでおうちでも簡単に肉まんが作れます。

おうちごはん会でもやろうかな?

ぜひお試しください〜。




※肉まんのレシピはこちら→ https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/5470

お客さまに好きになってもらうために。

今夜は多治見商工会議所主催の創業塾に参加させていただきました。



今日の講師は(株)Japan Food Expert 代表 長田 絢さん。

テーマがこれから起業人する人たちへの講義だったので、お店のコンセプトや営業する場所やその環境、ターゲットやメニュー作り、はたまたSNSの活用に広告媒体へのアプローチetc…。


盛りだくさんな内容でしたが、どこをとっても商売をする上で大切な考えなければいけないこと。

すでに創業ていても、改めて考えるとてもいい機会になりました。


私のあっちこっちにひっ散らかった頭の中の整え方を教えていただいた感じ。


「きちんと言葉に置き換えて、私たちのお店のビジョンをより具体的にしていきたい。」


そしてやっぱり長く継続していく為には、日々アンテナをはって、その時代に対応していかないといけないんだよな…。


思いがけずいい勉強ができました。

朝一番に誘ってくれたさと美さんに感謝!


シリーズであと3回講座があるそうです。

私もまた参加したいな。


staff  aco

ただ今、秋の調理家電キャンペーン中です♪

9月10月とパナソニックの調理家電がと〜ってもお得な秋のおいしいキャンペーンを開催中です!

対象商品は、W踊り炊き炊飯器に、ビストロオーブンレンジ、10年ぶりのリニューアルの圧力なべ。

 

今回おすすめするのが炊飯器です♪

 

 

我が家も久しぶりに炊飯器をこの最新機種SR-SSX109に買い換えました!

そしてびっくり!

さらに進化してます!

ごはんがおいしい〜。

 

 

 

 

 

これはぜひたくさんの方に知って頂きたい!

そう思って、お得意様へご飯のお届をしています。

 

 

お昼に間に合うようにスタッフのみんなで準備。

シンプルにお米のうまみを感じる白米(今回はかかりつけ農家井上吉夫さんのコシヒカリ)と、お赤飯をセットでお届けしています。

 

まずはこの炊飯器で炊いたご飯を味わっていただく・・・

100文は一見に如かず。

これに限ると思います!(笑)

 

ぜひ、ご賞味くださいね。

 

 

 

キャンペーン中はもれなく4種類の味比お米セット(各2kg)と安納芋2圓離廛譽璽鵐箸ついてきます。

 

さらに、当店のパナカードでお支払いのお客様はキャッシュレス払いで5%還元のキャッシュバックのキャンペーンもあります!

 

ぜひこの機会にご利用くださいね❤

 

 

staff  aco

 

 

 

 

ひまわりさん研修

9月末から1人、10月から1人、新しく女性スタッフが増えました。

 

まちのでんきやさんて、どんな仕事をしてるのか、女性スタッフひまわりさんてどんな事するのか…etc

 

みっちり研修します。

 

前日がひまわりスタッフさっちゃんのお誕生日だったので、ケーキを作って少しだけお祝いしました。

 

 

みんなでまかないカレーとケーキを食べて、さあ、来週からはいよいよ外回りが始まります!

2人ともがんばってね。

 

 

あ、そうそう。

まかないのカレーは絶賛キャンペーン中の圧力鍋で作った野菜たっぷりの無水カレー。

これが美味しいんです♪

 

ぜひみなさんにも食べてもらいたいなぁ。

 

 

staff aco

 

    

 

おうちパン講座やってます。

JUGEMテーマ:パン教室

 

吉永麻衣子さん考案のおうちパン講座を行っております。

おうちで手作りパンを楽しんでみませんか?

講座の日程はリクエストで受け付けております。

お気軽にお問い合わせくださいね。

 

詳しい内容はこちら

http://tohowork-misaka.storeinfo.jp/posts/4248337

 

 

 

あいさつ

JUGEMテーマ:お知らせ

 

こんにちは。

トーホー家電ワーク美坂です。

今年の三月末に今まで使っていたHPサービスが、なんと!終了になり、こちらに移りました。

今までと使用が違い、慣れずに放置してしまいましたが、やっぱりHPも鮮度が大事!

そう思い、少しずつですがこれから手を入れて行こうと思います。

 

皆様にお役に立つ情報から、まったくお役に立たない情報まで…汗。

心を込めて発信してまいります。

どうぞお付き合いのほど、よろしくお願いいたします。

 

 

広報担当 伊藤 亜好

 

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